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Comunicato Stampa

16 ottobre. Giornata mondiale dell’alimentazione e della Sovranità Alimentare.

“Noi non fabbrichiamo cibo, noi lo produciamo. Il cibo, per noi, è frutto della terra e del lavoro”

Sovranità alimentare, una piattaforma di lotte e rivendicazioni. Cibo giusto in una società giusta.

Questa giornata è dedicata a chi il cibo lo produce, spesso ricordati come la “gente dei campi”. Che strana espressione per indicare chi, nei campi, ci lavora per un salario o un pezzo di pane. Servi spesso di un padrone, poco importa se visibile o invisibile. Oppure combattenti di una battaglia lunga secoli per difendere la propria autonomia e dignità, sempre in bilico tra schiavitù, servaggio e sopravvivenza.

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