Se ne parla il 16 e il 22 agosto nel cuneese e nell’astigiano Le nuove linee guida nazionali sulla lavorazione del latte crudo sono penalizzanti e mettono a rischio un patrimonio di eccellenze italiane che sono l’orgoglio e la risorsa per interi territori. Sono quasi cento i formaggi italiani Leggi tutto
L’Associazione Rurale Italiana, che rappresenta i piccoli contadini, è da sempre impegnata sul tema delle sementi, che devono restare libere da brevetti e da ogm e che rappresentano un patrimonio di biodiversità da custodire e al quale gli agricoltori devono avere libero accesso. Un impegno che è stato ribadito anche Leggi tutto
“Trebbiatura di comunità” a Monastero Bormida: per scambiare i semi del pane “condiviso” Sabato 1 agosto a Monastero Bormida si trebbia tutti insieme il grano Furat, la varietà autoprodotta sui campi della Valle Bormida e frutto dello scambio di semi possibile grazie alla rivalorizzazione della “Casa delle sementi”, divenuta un Leggi tutto
Due giorni densi di contenuti, di esperienze, di progetti e di festa: nel Golfo di Gioia Tauro, a San Ferdinando, il 24 e 25 luglio si rinsalda un’alleanza che vede fianco a fianco gli enti locali, l’Associazione Rurale Italiana (Ari) e aziende agricole virtuose del territorio. Con l’obiettivo di sottolineare Leggi tutto
Apriamo il dialogo con la città: se ne parla il 19 luglio a Reggio Emilia Desertificazione e cemento stanno minacciando le campagne e su questo fronte la Pianura Padana ha ormai ampiamente superato la soglia d’allarme. Ma c’è una via da percorrere che può contribuire a mettere un freno all’erosione Leggi tutto
«Un altro vino è possibile, la vigna agroecologica è la strada» Se ne parla l’11 luglio nell’astigiano, per il secondo appuntamento delle feste contadine Uve ingegnerizzate, vini ultraprocessati, droni che spargono chimica di sintesi: questa è la viticoltura industriale oggi. Ma si può andare oltre questa deriva, recuperando biodiversità, cultura Leggi tutto